14 Mar El marisco un manjar exquisito
¿Es el marisco un alimento exótico?
El marisco es para muchos uno de los manjares más exquisitos. Es considerado como exótico en muchos lugares donde hay personas que, por distintas razones nunca lo han probado. Quizás sea porque ignoran su existencia. Quizás porque no se atreven a probar algo nuevo y tienen miedo a que no les guste. No obstante, se encuentra en multitud de platos tradicionales que podemos disfrutar en los mejores restaurantes del país, como el Restaurante Racó del Arnau, en Valencia. Allí se ofrecen los mejores platos para degustar de este apetecible manjar marino.
Beneficios del marisco
En cualquier caso, lo que por su importancia, cabe destacar en el presente artículo, es conocer las bondades que ofrecen los mariscos para el paladar de la persona que lo consume. Mucha gente considera el marisco una comida bastante peculiar. Por ello es necesario brindar a todos ellos la información necesaria para que sepan lo que supone introducirlo en la dieta. Su consumo moderado aporta numerosos beneficios para la salud. Además su sabor puede suponer algo nuevo a la vez que enriquecedor para esas personas. Seguro que les cautivará.
Pues bien para poder disfrutar de todo el sabor que tiene, es bueno acompañarlo con aguacate, aceite de oliva o frutos secos, pues así potenciaremos el sabor en nuestro paladar. Otro punto muy importante es no dejarlos en cocciones muy largas. Tampoco debemos hacer uso de ellos en frituras pues sumaremos grasas y calorías. El calor puede provocar que perdamos muchos de los nutrientes que le dan su valor.
Se puede disfrutar del marisco en cualquiera de sus presentaciones. No obstante, lo más importante es consumir el marisco en aquellos lugares donde esté bien preparado. Así podremos disfrutar de ese delicioso sabor que tanto los caracteriza. Ya hemos comentado que uno de esos lugares es, sin lugar a dudas, el Racó del Arnau, donde se ofrece esta exquisitez en sus más variadas presentaciones.
Otro punto a favor de los mariscos es su valor nutricional, ya que aporta nutrientes muy importantes a nuestro organismo. Contiene sodio, hierro, potasio y otros nutrientes que ayudan a que el sistema nervioso y muscular funcione correctamente. Además tiene pocas calorías. Por lo que vemos el marisco es un alimento ideal para consumir por todo lo que ofrecen a nuestro cuerpo. Asimismo es ingrediente excelente para una dieta saludable.